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Indonésie Sumatra Mandheling - 100% ARABICA
Indonésie Sumatra Mandheling – 100% ARABICA
Le Mandheling est un café originaire de Sumatra qui est située à l’extrême ouest de l’archipel. Il est produit près du port de Padong dans le centre ouest de l’île dans la province d’Aceh. Ce café est remarquable par son procédé de préparation. Celui-ci subit un frottage manuel avec du sable afin que le depulpage soit achevé. Ce procédé contribue à donner une tasse incomparablement riche et longue en bouche avec un arôme terreux, un corps riche et un parfum chocolaté.
Intensité 5/5
Description
Le Mandheling est un café originaire de Sumatra qui est située à l’extrême ouest de l’archipel. Il est produit près du port de Padong dans le centre ouest de l’île dans la province d’Aceh. Ce café est remarquable par son procédé de préparation. Celui-ci subit un frottage manuel avec du sable afin que le depulpage soit achevé. Ce procédé contribue à donner une tasse incomparablement riche et longue en bouche avec un arôme terreux, un corps riche et un parfum chocolaté.
Intensité 5/5
Informations complémentaires
| En grain ou moulu | En grain, Moulu |
|---|---|
| Poids au Choix | 250 grs – 6,50€, 500 grs – 13,00€, 1 kilo – 26,00€ |
| Votre cafetière | Espresso, Cafetière filtre, Cafetière italienne, Cafetière turque (Ibrik), Cafetière piston (French press), Pas de mouture |
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